يشجّعنا اليوم الوطني للغذاء (٢٤ أكتوبر) واليوم العالمي للغذاء (١٦ أكتوبر) على التفكير في الطعام، ليس فقط عالميًا من حيث الجوع والاستدامة، بل أيضًا على المستوى الشخصي في كيفية تشكيل الطعام لحياتنا اليومية.
بالنسبة لكثير من العائلات، يجلب الطعام الترابط والتغذية. لكن بالنسبة لأهل الأطفال الانتقائيين في الأكل، قد تكون أوقات الطعام مصدرًا يوميًا للتوتّر والقلق.
في مركز Talking Brains، نتفهّم هذه التحديات. فأخصائيو النطق واللغة ومعالجو التغذية لدينا يعملون مع العائلات التي تواجه صعوبات، ويقدّمون دعمًا عمليًا وتدخّلات قائمة على الأدلّة.
تؤثّر انتقائية الطعام (وتُسمّى أيضًا الأكل المتقلّب أو صعوبة الأكل) في معظم الأطفال بين عمر سنتين و٤ سنوات. وخلال هذه المرحلة التطوّرية، قد يقوم الأطفال بما يلي:
هل انتقائية الطعام طبيعية؟ نعم، في معظم الحالات. فمع تباطؤ النموّ السريع الذي يشهده الرضّع، تقلّ شهيتهم بشكل طبيعي. ولا يزال معظم الأطفال الانتقائيين يحصلون على تغذية كافية رغم خياراتهم الغذائية المحدودة، ويتجاوز كثير منهم هذه المرحلة في النهاية.
ومع ذلك، بالنسبة لبعض العائلات، تتجاوز انتقائية الطعام المرحلة الطبيعية وتصبح مصدر قلق كبير.
رغم أنّ انتقائية الطعام الطبيعية تزول من تلقاء نفسها، فإنّ بعض المؤشّرات تدلّ على أنّ طفلك قد يحتاج إلى علاج التغذية:
إذا لاحظت هذه العلامات، فاستشر طبيب أطفال أو أخصائي تغذية للأطفال أو أخصائي نطق ولغة متخصّصًا في اضطرابات التغذية.
كن قدوة في سلوكيات الأكل الصحية بمشاركة الوجبات معًا دون شاشات أو ألعاب على الطاولة.
أدرِج الفواكه والخضروات والأطعمة الغنيّة بالبروتين بأحجام حصص مناسبة للعمر لتقليل الشعور بالإرباك.
تُظهر الأبحاث أنّ الأطفال قد يحتاجون إلى ١٠ إلى ١٥ مرّة من التعرّض لطعام جديد، وأحيانًا حتى ٤٠ محاولة، قبل تقبّله. والصبر والاتّساق هما المفتاح.
دع طفلك يساعد في التسوّق والطهي لزيادة انخراطه وألفته مع الطعام.
قدّم الطعام بترتيبات ممتعة وملوّنة ومبتكرة لإثارة الفضول والاهتمام.
حدّد أوقاتًا منتظمة للوجبات والوجبات الخفيفة لإنشاء أنماط أكل يمكن توقّعها.
عادةً ما يأتي إجبار الأطفال على الأكل بنتائج عكسية، إذ يزيد المقاومة ويخلق ارتباطات سلبية بالطعام. وهذا من أهمّ المبادئ التي ينبغي تذكّرها.
علاج التغذية تدخّل متخصّص للأطفال الذين يواجهون صعوبة في الأكل بسبب:
في مركز Talking Brains، يضمّ فريق علاج التغذية لدينا:
يستخدم معالجو التغذية المحترفون أساليب قائمة على الأدلّة تشمل:
الأهل شركاء أساسيون في علاج التغذية. ويشمل دورك:
يمكن لـالتدخّل المبكّر لصعوبات التغذية أن:
إذا كنت قلقًا حيال أنماط أكل طفلك، فلا تنتظر. تواصل مع مركز Talking Brains لتحديد موعد تقييم للتغذية مع فريقنا المتخصّص.
تذكّرنا أيام مثل اليوم الوطني للغذاء واليوم العالمي للغذاء بالتأمّل في دور الطعام في حياتنا، عالميًا وفي المنزل. وبالنسبة للعائلات التي تتنقّل بين تحديات انتقائية الطعام، قد تبدو هذه الرحلة معزِلة ومُرهِقة.
وقد يتطلّب الطريق نحو أكل أكثر صحّة الصبر والإبداع، وأحيانًا الدعم المتخصّص. وفي مركز Talking Brains، نتفهّم أنّ التقدّم يحدث تدريجيًا: وجبة واحدة، ولقمة واحدة، وخطوة صغيرة واحدة في كل مرّة.
وتوفّر برامج علاج التغذية لدينا الأدوات العملية والاستراتيجيات القائمة على الأدلّة والدعم المستمرّ الذي تحتاجه العائلات لتقليل توتّر أوقات الطعام ومساعدة الأطفال على تطوير علاقات أكثر صحّة بالطعام.